蓝嵌爱尔兰威士忌 解锁未知传奇风味

法国卡慕酒业集团中国子公司远流贸易(上海)有限公司(以下称卡慕远流),于今日隆重发布其代理品牌蓝嵌Lambay旗下的蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌 Lambay Single Malt Castle Prestige Edition 20 Years Old,作为品牌的精妙之作,即日起限量首发,全球上市仅8,000瓶。

值此活动现场,连线远在爱尔兰的蓝嵌爱尔兰威士忌总经理 Jean-David Costerg 和品牌主酿酒师 Yonael Bernard与业内名士、媒体好友等,共同畅谈、品鉴蓝嵌爱尔兰威士忌诸款精品。同时,为凸显蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌的独特与神秘,现场亦是以解锁为主题,在宛如古堡般的餐厅之中打造沉浸式氛围,以钢琴曲、神秘锁匙邀请函等,传递此款威士忌匠心之作背后的魅力。

【图注:活动现场在宛如古堡般的餐厅之中打造沉浸式氛围,以钢琴曲、神秘锁匙邀请函等方式传递此款威士忌匠心之作背后的魅力】

当法国干邑遇上爱尔兰威士忌

蓝嵌爱尔兰威士忌的故事围绕着两大家族——巴林(Baring)家族与卡慕(Camus)家族,以及一个神秘而迷人的岛屿——兰贝岛 Lambay Island 展开。卡慕,作为享誉世界且至今仍由家族独立经营的法国干邑世家,秉承其使命,崇敬出产优质干邑的风土地貌,并致力于酿造全球瞩目的优质干邑。

【图注:卡慕是享誉世界且至今仍由家族独立经营的干邑世家】

巴林家族,拥有同样的价值观并传承着同样源远的传统,作为兰贝岛的管理者,携手卡慕干邑世家,致力以干邑木桶陈年来打造独具特色且非同凡响的爱尔兰威士忌系列产品——皇室般奢华,稀有而精致,传递出非凡且纯粹的风味。

【图注:巴林家族,作为兰贝岛的管理者,传承着同样源远的传统】

位于爱尔兰的兰贝岛(Lambay Island),自1904年起隶属于巴林家族。这座距离都柏林海岸仅3公里的私人海岛,以高于0.5度的微气候、天然水源、高含盐量的海岸位置,为蓝嵌爱尔兰威士忌近海熟成提供了得天独厚的条件。

【图注:位于爱尔兰的兰贝岛(Lambay Island),为蓝嵌爱尔兰威士忌近海熟成提供了得天独厚的条件】

蓝嵌爱尔兰威士忌均历经三重蒸馏,融合了皆为传承百年之久的爱尔兰蒸馏技术与卡慕干邑世家的熟成工艺,使用经过精心挑选的卡慕干邑木桶陈年,让其酒款带有卡慕干邑特有的馥郁芬芳。众所周知,干邑酒桶中曾存放过丰富的法国生命之水,而蓝嵌爱尔兰威士忌在卡慕法国干邑橡木桶中熟化,让酒液拥有了更为丰富的层次感,增添了更多果香、坚果及焦糖香气,乃至小葡萄干、甘草、橡木等独特风味,多元而融合。橡木桶再通过自然的洗礼,沐浴于海风与海浪间,让碘、盐水和岛上丰富的天然植物作用之上,都令其中的酒液融入更多海洋风味。

蓝嵌爱尔兰威士忌总经理 Jean-David Costerg 表示,通过卡慕干邑世家传承五代且享誉世界的干邑调配和熟化技艺,再融入一抹独特的海洋风味,这势必深切影响了我们的威士忌,让我们真正打造出一款以蓝嵌精神为核心的单一麦芽爱尔兰威士忌。

本次发布的蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌,亦经过三重蒸馏,于波本酒桶中精心陈酿 18 年,然后在蓝嵌品牌主酿酒师 Yonael Bernard 监督之下,于兰贝岛的海风中洗礼,于卡慕干邑橡木桶中再陈酿 2 年余,可以说充满了大胆与创新,超越传统威士忌的鸿沟,带来充满未知的传奇风味。

【图注:全球限量发布的蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌】

当爱尔兰威士忌遇上人文艺术

为纪念这款精妙之作的问世,蓝嵌携手都柏林当地艺术家 David Norton 合作,用艺术视角解读蓝嵌品牌、兰贝岛的精髓所在。该位艺术家秉承对大自然的热情与向往,善于利用微距摄影,在作品中揭示了用肉眼所无法捕捉的纹案图形。本次合作中,David Norton截取了当地火山石,兰贝斑岩的横截面,将小于 5 毫米的切片呈现在微距摄影镜头下,展露其复杂庞大的晶体结构,并向世界展现了它令人惊叹的色彩与形状。这张精选图片将限量制作成 10 幅独特的印刷艺术品,通过拍卖方式出售,每幅印刷品均由艺术家签名、认证和编号。

同时,该艺术合作成果也将以数字形式发布,通过扫描蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌瓶身上二维码,既有机会了解到蓝嵌威士忌的独特工艺、兰贝岛风土及其背后丰富多彩的历史故事,以穿越时空的数字旅行,去解锁蓝嵌品牌背后未知的故事,去身临其境感受海洋、海风、岛屿和城堡的传奇与秘密。

本次活动现场,也与出席的业内名士与媒体挚友们,抢先分享了蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌全球收藏者才能获取了解的这一故事。活动现场,从桌卡、酒单到纪念品无处不在的钥匙设计,点缀席间的午夜蓝花卉,都营造了本次蓝嵌爱尔兰威士忌所欲传达的解锁未知的氛围感。在悠扬的钢琴表演中,各位嘉宾品鉴了蓝嵌爱尔兰威士忌多款精品之作,更是了解了蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌的独特风味,亲身感受来自兰贝岛的海洋气息。

【图注:活动现场营造了解锁未知的氛围感沉浸式品鉴蓝嵌爱尔兰威士忌】

产品介绍

蓝嵌20年单一麦芽爱尔兰威士忌

Lambay Single Malt Castle Prestige Edition 20 Years Old

闻香:温暖的香草、丝滑的橡木、成熟的李子、青苹果、淡淡的海盐和丝丝的酸橙风味。 香气浓郁且温和宜人,带有浓郁的香草、陈年葡萄酒气息,和一缕香辛和绿色水果香气。

口感:充满异域风情的香辛,像是藏红花、生姜和胡椒,同时带有甜点的风味,如杏仁、蜂蜜和坚果(核桃)味。一款真正海洋风味的爱尔兰威士忌,唇齿间融入海盐的气息,口感顺滑宜人。李子和苹果的果味与这款干邑橡木桶陈年所带来的余韵完美平衡,生姜的余香营造出悠长的绿色水果和香料味。

余韵:陈年葡萄酒风味在口中迸发并绵长悠然,与海盐、胡椒相得益彰,带来优雅柔滑的余韵。持久的甜味与橡木、海盐的良好平衡,口感绵长而优雅,伴着淡淡的蜂蜜和姜味。

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关于卡慕远流

卡慕远流是法国卡慕酒业集团在中国的全资子公司。作为中国知名外商独资高端酒类产品贸易公司之一,卡慕远流主要从事高品质烈酒在中国市场的进口和营销业务,总部位于上海,并在北京、广州、深圳等地设有办事处,建立了覆盖全国的销售与分销网络。如今,卡慕远流已搭建起由干邑、威士忌、伏特加、开胃酒、利口酒、金酒等等众多品类组成的国际酒业集团架构。

关于蓝嵌爱尔兰威士忌

蓝嵌爱尔兰威士忌有限公司在2017年2月8日于都柏林创办,是一家隶属于法国卡慕酒业集团自主经营的业务公司。在总经理 Jean-David Costerg 领导之下,公司现已成为爱尔兰威士忌行业协会(Drinks Ireland and the Irish Whiskey Association)成员。蓝嵌爱尔兰威士忌作为一家独立的爱尔兰威士忌公司,所生产的所有爱尔兰威士忌均采用卡慕法国干邑橡木桶进行熟化和收尾,并因此拥有其别具一格的风味。